ნატრიუმის კოკოილ გლუტამატი არის რბილი ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება ძალიან კარგი გამწმენდი და ქაფწარმომქნელი თვისებებით. ის განსაკუთრებით შესაფერისია მგრძნობიარე კანის გასაწმენდად. ამ სარეცხი საშუალების დასამზადებლად მცენარეული ზეთები და შაქარი გამოიყენება.