მალტოდექსტრინი

მალტოდექსტრინი სახამებლიდან მიღებული ნივთიერებაა, რომელიც წყლიან ხსნარებში ჯირჯვდება. ემულსიებში ის მასტაბილებლად მოქმედებს.